Hozzávalók 1 literhez:
• 30 dkg cukor
• 20 dkg 70%-os étcsokoládé
• 8 evőkanál keserű kakaópor
• 5 dl rum
• 4 dl habtejszín

Elkészítés:
A tejszínt a kakaóporral alaposan, csomómentesre keverd ki. Az étcsokit törd kisebb darabokra, majd a cukorral együtt keverd a tejszínes egyveleghez. Kis lángon, állandó keverés mellett olvaszd fel, de vigyázz, nehogy odakozmáljon!
Ha minden elolvadt, akkor hagyd langyosra hűlni a likőrt. Ekkor keverd bele a rumot, majd egy apró lyukú szűrőn töltsd bele bármilyen üvegbe, és tedd hűtőbe.