Recept

Fűszeres, parmezános sült répa, amely kiválóan helyettesítheti a burgonyát vagy a rizst is!

Ha diétázol, vagy unod a krumplit és a rizst, újíts egy kicsit: a sült répa legalább olyan jó köret, és még egészséges is. Fűszerekkel megbolondítva különösen ízletes, a répa a sütőben megkaramellizálódik, tehát még édesebb lesz. Kínálhatod húsok mellé, de parmezánnal megszórva, mártogatósként egészséges nassként is számításba jöhet. 

Parmezános sült répa

Hozzávalók:

  • 60 dkg sárgarépa
  • 5 dkg parmezán
  • 2 dkg fokhagyma
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • bors

Elkészítés:

A sárgarépát pucold meg, vágd körülbelül egy-két centi vastag csíkokra, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy tálban keverd össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával és zöldfűszerekkel, majd locsold meg vele a répákat. Figyelj, hogy mindenhova jusson a fűszeres olajból. 
Szórd meg parmezánnal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt.

Forrás: Femina

Ha a cikket érdekesnek találta, látogasson el a igenx.hu Facebook-oldalára, és nyomjon rá egy "Tetszik"-et.