Hozzávalók négy személy részére:

20 dkg jázminrizs

1 kg filézett csirkemell bőr nélkül

2,5 dl főzőtejszín

3 db szárzeller

1 db fehérrépa

1 db sárgarépa

Tengeri só

Őrölt bors

Elkészítés:

A megmosott csirkemelleket szeleteljük fel csíkokra vagy kockákra, valamint a zöldségeket is tisztítsuk meg, szeleteljük fel. A csirkemellet egy serpenyőben süssük meg, amíg megpirulnak. A rizst és külön a zöldségeket pároljuk addig, amíg megpuhulnak. A csirkemellekhez öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk fel, amíg besűrűsödik a tejszín. Ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítsük. Ezután keverjük bele a párolt zöldségeket is. Tálaláskor halmozzuk a rizst a tányérra, és szedjük rá egy adagot a tejszínes-zöldséges csirkéből. Tetejét petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Tápérték egy adagban: 

• Energia: 603 kcal
• Szénhidrát: 53 g
• Fehérje: 37 g
• Zsír: 27 g

Ha a cikket érdekesnek találta, látogasson el a igenx.hu Facebook-oldalára, és nyomjon rá egy "Tetszik"-et.