RECEPT

Olaszos zöldségfalatkák, ahogyan mindenki szereti.

Hozzávalók:

Friss zöldségek ízlés szerint válogatva az alábbiakból:

Sárgarépa, kígyóuborka, kaliforniai paprika, zöldpaprika, fürtös paradicsom, hónapos retek, édeskömény

Vékonyra szeletelt füstölt sonka

Extra szűz olívaolaj

Balzsamecet

Tengeri só

Magvas kenyérkockák pirítva

 

 

ffff425

 

 

Elkészítés:

A zöldségeket tisztítsuk meg, ízlés szerint szeleteljük fel mindet. Kisebb tálkába öntsük az olívaolajat, a balzsamecetet és sózzuk meg. A zöldségfalatkákat ebbe a sózott mártásba mártogathatjuk. Kínáljunk mellé pirított kenyérkockákat és sonkaszeleteket, de akár kis szendvicseket is formázhatunk belőle, amelyeket fogpiszkálóval rögzíthetjük.

Tanács:

Lisztérzékeny személyek a kenyeret helyettesíthetik puffasztott rizsszelettel, vagy el is hagyhatják az ételből.

Ha a cikket érdekesnek találta, látogasson el a igenx.hu Facebook-oldalára, és nyomjon rá egy "Tetszik"-et.